ГРУЗИЯ-04. Батуми. 28 июля 2011 |
В памяти всплывали маленькие домики, много фруктов, лимонада, какие то сладости. Теперь город узнать трудно. Как минимум, его центр.
Не так много их осталось, к сожалению. Большинство – после реставрации. Рядом с ними – новострои с башенками, позолотой.
Не счесть колонн и балконов, часов самых разных размеров и систем.
У реставраторов еще очень много работы, но скорости реконструкции поражают. Нам сказали, что желтый дом справа был восстановлен практически из руин меньше чем за год.
Отель «Шератон»-5 звезд, номера в котором стоят от 250$ за ночь.
Театральная площадь с золотым памятником Нептуну. Где то, что то подобное видели. Вспомнил – на площади Синьории во Флоренции.
Здравствуй, ненька – Украина! Памятники Тарасу Шевченко и Лесе Украинке. Почему они тут, когда появились, спросить было не у кого. Только в Киеве узнал, что Кобзарю памятник поставили в 1986 году. (Автор народный художник Украины Александр Скобликов). А Леся бывала в Батуми, там даже есть памятная доска на доме, где она жила.
Немножко прогулялись старым городом. Дороги почти никакие, фасады – соответствующие. Но, думаю, очень скоро тут все будет тип-топ. Кстати, именно такой Батуми и помню с детства.
На базаре, как на всем Кавказе, много фруктов, сыра, бастурмы, сладостей, запах специй и шашлыка. Продавцы – приветливые, с радостью предлагают чего нибудь попробовать.
«Точу ножи, ножницы!!!» Это не только мастер, но и интересный собеседник. Наш хозяин Шалва сказал своим знакомым, что мы его гости с Украины. Сразу – улыбка!
Мы в него не попали, к сожалению, был закрыт между службами. А жаль. Сказали, что интерьеры очень красивые!
Новые жилые комплексы. Синебелополосное строение – простая задекорированная новыми материалами панельная семиэтажка!
Камень наверху струи этого фонтана как бы висит в воздухе. Точнее, на воде.
В центре города есть больших размеров пруд. Мы не узнали, искусственный он или природный. За густыми ветвями прятались рыбаки.
Золотые рыбки резвятся в небольшом озерце с каменными гротами, заросшими вьющимися растениями. Маленькая сине-желтая табличка говорит «Стоп». То ли рыбок ловить нельзя, то ли гладить!
С разных сторон бассейна на колоннах сидят симпатичные музыканты то ли в китайских шляпках, то ли в украинских соломенных брилях.
Издалека это почти завершенное здание напоминает сталинские громады в Москве. Оказалось, что этот будущий отель начал строить бывший московский градоначальник Лужков. Теперь достраивает кто-то другой.
Под башей, на которую можно подняться (мы не решились) – большой пивной бар.
Конечно, мы предпочли грузинскую кухню. Нам никогда не понять русо-туристо, которые и на Гавайях с возмущением «ищат водку-пельмени» и… часто-густо в растерянности не находят. Обед без гурманного и ценового фанатизма из 3 - 4 блюд (салат, легкая закуска, пряный суп и шашлык) обошелся по 20 лари (100 грн) с лица (это – почти максимум). 1 литр вина – 4 лари. Все очень свежее, вкусное, с пылу - с жару. Порции – очень большие, почти неподъемные (недоедаемые).
Но, наверное, самая главная достопримечательность, стержень нового Батуми – это почти 8-ми километровая набережная, с одной стороны которой разнообразные растения и кафе-рестораны, а с другой - общедоступный бесплатный пляж. Он – галечный и на берегу и в воде. Ходить по камням нужно осторожно. Пляж чистый, никакими заборами и дачами начальников не перекрытый. Безопасно гулять и находиться на нем можно 24 часа в сутки. Строительство набережной продолжается.
На этой ажурной башне будут все буквы грузинского алфавита внушительного размера.
Зажегся маяк, который давал ориентиры кораблям, подходящим к порту.
Отель «Редиссон» смотрится по разному с разных сторон.
Город подсвечен со вкусом, очень интересно и разнообразно. Иногда – просто потрясающе!
Цветомузыкальные фонтаны в начале набережной. Разноцветные струи, отлично подобранная классическая музыка, запахи субтропических растений вместе со вкусом вина или удивительно хорошего кофе у-м-и-р-о-т-в-о-р-я-ю-т!
Слева – отель «Шератон» в огнях. Узнали?
Ракушка Дворца бракосочетания вечером - составляющая часть цветомузыкальной водной феерии. Правее – две суперсовременные фигуры – мужская и женская. Днем мы как то не обратили на них внимания. И напрасно – оказалось, это один из символов Батуми ХХI века. Тут на площади, прошел концерт Андреа Бочелли. Можете посмотреть фрагмент на http://www.liveinternet.ru/users/murple/post160837408/play Батуми вместе со светящийся в ночи набережной остался в 10 км севернее нашего дома в Гонио, ставшего на 10 дней родным и комфортным. Посмотрите на ближайшее будущее Батуми и Аджарии по этому адресу http://www.batumimiracle.com Согласитесь, у грузин грандиозные планы по превращению города в суперсовременный курорт, способный удивить. Единственное - будет жаль, если они в погоне за модерном пустят под нож бульдозера старые дома и улицы. Пагубность и даже трагичность потери духа города в Киеве мы уже проходили и, к сожалению, проходим сейчас. Вернувшись в Киев, покопались в Сети, и поняли, что несмотря на то, что Батуми – город небольшой, мы очень многого не увидели. Убежден – нужно включить Черноморское побережье Грузии в план своих будущих путешествий ХАЧАПУРИ по АДЖАРСКИ Наша хозяйка и мастерица национальной кулинарии Венера одобрила этот рецепт, найденный мной в Сети и переданный ей на согласование. Для теста – молоко теплое — 1 стакан, яйцо — 1 шт, сахар — 1 ч. л., соль — 0,25 ч.л., мука — 500 г, дрожжи сухие — 7 г, растительное масло — 2 ст. л. Для начинки - сыр тертый, яйца — 6 шт, сливочное масло Для теста вылить в емкость молоко. Добавить соль и сахар, вбить яйцо, засыпать муку и дрожжи. Тщательно перемешать и вымесить однородное тесто. Тесто переложить в кастрюлю, стенки и дно которой смазать маслом. Тесто обкатать в масле, накрыть и поставить в теплое место. За 1 час тесто должно подняться. Тесто обмять, опять убрать в тепло на 30 минут. После этого опять обмять и разделить на 6 частей. Руки смазать растительным маслом, тесто (должно быть очень нежным и мягким) руками раздавить в овальную большую лепёшку. В середину лепешки положить тертый сыр. Края загнуть в виде лодочки. Взбитым яйцом смазать края лепешки. Печь 20-30 минут в духовке 200 град. Когда лодочки подрумянятся, в середину влить по яйцу (как на глазунью), чуть посолить и опять в духовку. Если желток нравится жидким, то вынуть после затвердения (прожарки) белка. Или до загустения желтка по вкусу. Достать из духовки, положить в угол лодочки кусочек сливочного масла и сразу же подавать к столу. Можно немного поперчить. Приятного аппетита!
|